Decorazioni in pietra intagliata e policromata

L’altare maggiore domina tutta la navata centrale e il presbiterio e si caratterizza per le decorazioni in pietra intagliata e policromata. Nella parte centrale campeggia il paliotto con lo stemma dei Padri Carmelitani e delle mensole angolari accartocciate che sostengono la mensa.

Al centro della scenografia dell’altare è presente il Tabernacolo sorretto da quattro colonne tortili coronate trabeazioni con la parte superiore che esprime l’Eterno tramite un rilievo tra due Angeli. Quest’ultima rappresentazione probabilmente opera della scuola di Stefano da Putignano. Ai lati del Tabernacolo ritroviamo i due Santi dell’ordine dei Carmelitani Sant’Alberto e Sant’Angelo. Nel mezzo dell’altare si nota il quadro della venerata Vergine del Carmelo.

Da notare in questo altare il carattere distintivo del barocco leccese che trattava la pietra come il legno. Tale identità strutturale la si ritrova anche a Conversano nella chiesa di Santa Maria dell’Isola e in altre chiese di Polignano a Mare e Noci.